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限時特賣陌生的榮耀：朋霍費爾的一生價格

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內容簡介: 「沒有一個想要認識朋霍費爾的人可以繞過查爾斯·馬什的書。」這是迄博客來書店今為止迪特里希·朋霍費爾最為全備的傳記，他被稱為德國知識分子的良心，二戰時期屈指可數的清醒者，影響至今的思想家，他先知性地預見了歐洲的今天。通過首度解密的大量資料、精致的細節處理、冷靜且深情的筆觸，作者為我們描繪出朋霍費爾生動的一生以及他深邃的思想。

舉國納粹化的狂潮下，作為一位德國知識分子、神學家，未隨波逐流博客來網路書局，且實際參與了暗殺希特勒的計划之中，最後殉難。查爾斯·馬什為我們捕捉到了這位在歐洲最黑暗時期仍然持守真理之人的一生。

從他在柏林頂尖學府的求學生涯，到他在美國博客來網路書店思想發生的轉變，以及他放棄前途，因為對真理的跟隨再次返回德國。

我們見證了他對真理的執著。當他選擇站在猶太人這邊時，他是站在了整個納粹德國國家權力以及絕大部分知識分子的對面。

人性中的瑕疵，內心里的掙扎，作者帶我們認識了一位真實且復雜的人，也帶我們走上了這條陌生的榮耀之路。他和我們是有一樣性情的人，一樣沉重的肉身，一樣的怕與愛。他留給我們一系列看似簡單，卻無比重要的問題，拷問著我們的良心去回答：人之為人，其意何如？

查爾斯?馬什（Charles Marsh），「沒有一個想要認識朋霍費爾的人可以繞過查爾斯·馬什的書。」（朋霍費爾密友貝特格語）。作者出生於美國阿拉巴馬州莫比亞市，畢業於戈登學院、哈佛大學以及弗吉尼亞大學。弗吉尼亞聯邦大學宗教研究教授，是德國洪堡大學朋霍費爾研究問題訪問教授，2010年美國古根海姆獎獲得者。

博客來

• 作者： （美）查爾斯·馬什
• 出版社：上海文藝出版社
• 出版日期：2016/07/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

降血壓飲食怎麼吃？ 掌握得舒5大原則

明明吃很清淡，但血壓仍是飆紅字？試試「得舒飲食」吧！得舒飲食被視為是降血壓的法寶之一，高雄鳳山醫院廖嘉音營養師表示，比起限制這個不行吃、那個不能吃，得舒飲食更著重於傳遞「哪些可以吃」，幫助高血壓患者選擇正確的飲食內容。跟著健談圖文認識降血壓的飲食建議。




得舒飲食的原理在於高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、不飽和脂肪酸豐富，以及降低飽和脂肪酸攝取量。

實際應用在飲食上，可遵循5大原則：

1. 選擇全穀根莖類
以糙米取代白米、全麥吐司取代白吐司，建議主食至少三分之二都選用全穀類，或以根莖類替換。
  
2. 天天5+5蔬果
每日建議食用5份蔬菜與5份水果，水果也可以選擇不加糖的現榨果汁或果乾。在食材種類上建議可多選高鉀的蔬果，如莧菜、韭菜、綠蘆筍、竹筍、空心菜、香蕉、奇異果、哈密瓜、椪柑、桃子等。
  
3. 每日2杯低脂乳製品
可選擇鮮乳、優格、優酪乳、乳酪等乳製品，以補充充足的鈣質。
  
4. 白肉取代紅肉
建議少吃紅肉，可用黃豆製品或白肉取代，食用上最好選擇瘦肉為主，並去皮後再吃。
  
5. 吃堅果、用好油
選擇以不飽和脂肪酸的油品為佳，如橄欖油、葵花油、芥花油等，取代豬油、棕櫚油等飽和脂肪酸含量高的油品。此外，每日可適量食用約1湯匙的堅果或種子類，如芝麻、核桃、松子等，但以原味或無調味的較好，以免增加身體負擔。  


專家諮詢：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/降血壓飲食怎麼吃-掌握得舒5大原則-075940694.html

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