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飲食均衡、營養充足

每天除了應該攝取均衡的7大營養素，包括蛋白質、脂肪、糖、無機鹽 （礦物質）、維生素、水和纖維素之外，食物也較少量並多樣化，盡量每天吃五蔬果（3份蔬菜、2份水果），並多吃含纖維食物。而加工食物也要減少，例如：香腸、臘肉、火腿等，避免吃進亞硝酸鹽，產生致癌風險。為免引發消化系統問題，例如：消化不良、膽結石等狀況，必須減少油炸食物，多選擇在地、當季新鮮食材，並且攝取足夠水分，除非腎臟或心臟有問題，否則建議一般人1天至少喝足2000～2500C.C.的水，以助排便。



最重要的是一定要吃早餐，並且三餐要定時。現代人作息不正常，太晚起床而將早、午餐一起吃，長期不吃早餐，膽囊長久未受刺激收縮或排空不完全，使膽汁長時間停留在膽囊中，水分不斷被吸收，使膽汁過度濃縮泥化而形成膽結石。另一方面，近中午才開始用餐，早上可能因為饑餓後開始暴飲暴食，使得血糖上升，胰島素隨之增加，造成胰島素亢進，容易導致糖尿病。外食加上飲食不規律，都會提高罹患糖尿病的風險。此外，常吃早午餐的人可能前一晚活動多而晚睡，也會影響到睡眠品質，晚上10點睡到早上6點，和半夜2點睡到早上10點，後者違反身體的生理時鐘，精神狀況一定比較差，而且飲食型態也受到影響，因此，不建議經常吃早午餐。

有些人會藉由喝苦茶油來保護胃，雖然如此可以增加胃的保護膜，但同時也因攝取過多熱量，造成身體上的負擔，要注意千萬不要過量。

適當運動，維持正常體重

很多腸胃道疾病都和肥胖有關，建議做好體重控制，Body Mass Index （BMI）應維持在正常範圍。

建立良好排便習慣

每天最好排便1～2次，而且在早上時段。不過，由於現代人過於忙碌，往往錯過早上排便的時間，久而久之形成便祕，造成腸道廢物、毒素累積，引發腸胃道疾病。

陳鴻瑋

學歷：高雄醫學大學學士後醫學系

經歷：臺灣大學附設醫院實習醫師、臺北醫學大學附設醫院內科部住院醫師、臺北醫學大學附設醫院內科部總醫師、臺北醫學大學附設醫院消化內科研究醫師、美國洛杉磯加州大學（U.C.L.A.）生物化學學士畢業、美國密西根大學（University of Michigan, Ann Arbor）生物醫學工程碩士

現職：臺北醫學大學附設醫院消化內科專任主治醫師



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/腸胃道保健-從改變開始-mom-ba-m20150810-100005760-2-132951142.html

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