家庭烘焙料理一本通：315道種類繁多、營養全面的各式糕點，步驟詳細、破解易失敗的常見問題，讓你第一次手作就上手當紅
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內容簡介:
國際級西點烘焙大師全心製作的烘焙聖經
100%最實用、最超值，是您居家烘焙的必備指南
．國家級飯店點心主廚
．國家級西餐協會副會長
．國際級烘焙大師曾獲得飯店業白金五星勳章，是國內烘焙行業中，首位獲得「全國技術能手」稱號的烘焙技師，西餐協會副會長。博客來網路書局博客來1987年，黎國雄面對當時蛋糕市場的空白和需求，製作了個人第一本蛋糕專業畫冊，是第一位以圖片方式開放顧客下訂單的烘焙業者。至今已出版了十餘套圖文並茂的專業烘焙書，帶動了整個烘焙行業的發展。
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- 作者： 黎國雄 新功能介紹
- 出版社：漢宇 新功能介紹
- 出版日期：2012/11/01
- 語言：繁體中文
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