108道鬆餅粉點心出爐囉!推廌強打
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內容簡介:
許多孩子們愛吃的點心!
輕鬆利用鬆餅粉,
烘焙出令人垂涎三尺的美味點心,
與孩子在宛如作畫情境中,
一起享受司康、餅乾、多拿滋及捲餅……的好滋味!博客來
動物造型薄餅.熱帶風情甜筒蛋糕.葡萄餡餅.小雞餅乾.巧克力葡萄乾餅乾.白巧克力餅乾棒.心形葡萄捲.巧克力杯子蛋糕……作者簡介佑成二葉 博客來書店在德國國立大學學習之後又在歐洲各地留學五年,
一九八八年在「祐成陽子點心教室」任教,除了培育新一代的點心人才,
本人也以出版為目的焙製不少點心。
在點心的設計上更是令人眼花撩亂,贏得好評無數。
他製作的點心不但深入初學者喜愛,進階的點心愛好者也趨之若鶩。高澤紀子原是上班族的紀子在上班之餘參加了「祐成陽子點心教室」,
在甜點的樣式、menu設計的學習中,開始領悟餐飲工作的樂趣,
在將近三十歲時,轉行從事專業點心師助理。
擅長美味料理,擺盤和menu設計開發。
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- 新功能介紹 作者: 佑成二葉、高澤紀子
- 繪者:道璐
- 出版社:良品文化 新功能介紹
- 出版日期:2012/12/07
- 語言:繁體中文
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