甜蜜果食：Sammi佐伴田園時光的60個水果甜點配方最新潮流
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內容簡介:
包含來自全世界的食譜與故事，以及油炸、火烤、烘焙的多種美味。博客來網路書局
每個人都有自己喜愛的水果滋味與記憶，這本水果甜點專書將帶給你更多地驚喜。
世界各國水果甜點的配方和故事，精彩呈現！??
★添加諾曼第蘋果烈酒Calvado調味的法國家常甜點【諾曼第蘋果塔】。
★秋冬蘋果豐收季節時，英國家家戶戶都會烘烤【蘋果粗粒小麥粉舒芙蕾】。
博客來書店★盛產咖啡的巴西，發展出獨特的甜品吃法【巴西咖啡拌香蕉】。 ★在新加坡早市巴刹小攤裡延伸而來的【香蕉春捲】。
★與傳統英國婚禮或節慶上飲用的奶油酒有關的【檸檬牛奶醬】。
★一位名聲響亮的作曲家，竟然將【美國的華爾道夫沙拉】放進歌曲裡。
博客來★想到西班牙冷湯發源地Málaga.區，就想到【葡萄冷湯】。
★澳大利亞為了紀念知名的芭蕾舞者Pavlova，發明了【漿果蛋白霜】。
即使不喜愛水果的酸、澀、野味，也有最佳的料理方法與提美味的秘訣！
★香蕉太熟，趕快做成【巴西風格香蕉咖啡優格】。
博客來網路書店??? ★趁奇異果盛產的季節，把它買回家調味冰凍後，就是好吃的【奇異果冰棒】。
??? ★草莓太酸，加入調味料烹調，立刻變成可口的【焦糖紅酒醋開胃菜】。
??? ★不喜歡藍莓的野味，將它烘焙成【荷蘭鬆餅】，保證一口接一口。
??? ★鳳梨太酸澀時，烘烤過的【串烤鳳梨】，口感變得柔順又豐富。
20種四季水果以及60個世界水果甜點配方，對於愛吃水果的人來說，這些料理方法會讓你對水果懷抱更多的期待；對水果沒有特別偏愛的人，這些點心的滋味也會讓你感到開心。
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- 作者： 鍾莉婷 新功能介紹
- 出版社：幸福文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/08/01
- 語言：繁體中文
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