法式原味＆經典配方：在家輕鬆作美味的塔比較使用
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內容簡介:
★6款甜塔餡：杏仁奶油餡/卡士達/法蘭式蛋塔餡/蛋白霜/焦糖/巧克力
博客來網路書局博客來書店博客來塔在法國是一種非常普及的日常點心，在一般超市就可以輕易買到已成型的冷凍塔皮，傳統法國家庭中更有著自製手工塔皮的習慣。正因為塔是一種可以自由搭配喜歡的配料，作出各種不同的變化的點心，就讓我們一起抱著輕鬆的心情，享受製作手工塔的樂趣吧！
本書以３種基本塔皮為基礎，表列烘烤溫度控管，圖示操作步驟，讓初次接觸塔的讀者也能輕鬆上手。進而添加自己喜愛的配料，作出家庭口味的塔，讓法國傳統的媽媽味道在自家餐桌上飄香吧！博客來網路書店
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- 作者： 相原一吉 新功能介紹
- 原文作者：あいはら かずよし
- 譯者：鄭純綾
- 出版社：良品文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/04/01
- 語言：繁體中文
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法式原味＆經典配方：在家輕鬆作美味的塔比較使用
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