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內容簡介: 本書闡述乳酸菌保健功效，是瞭解乳酸菌的最佳入門引導，書中更極盡巧思，教導如何在日常餐飲及美容中運用博客來網路書局乳酸菌，將健康融入生活。如果我們說「乳酸菌是醫食同源的形象代言」，那麼本書將能更加凸顯乳酸菌的健康代言形象，讓每位讀者實際體驗乳酸菌的神奇美容保健功效。

由於一般乳酸菌的攝取都透過飲用優酪乳或服用乳酸菌錠劑，缺乏多樣性的變化，為了讓增加乳酸菌的食用率，也拉攏許多小小孩或長輩們的乳酸菌「食慾」，作者特別設計了各式乳酸菌菜單，利用優酪乳等天然乳製品，加入色香味俱全的各式醬料、菜餚及甜點飲料中，使全家大小在美味菜色前，也能同時「吃進」健康，並希望藉由『健康好幫手之乳酸菌』這本書而真正開啟健康之鑰。

作者簡介黃惠宇
生物技術博士
五年級的牡羊座女子
大學畢業後曾擔任營養師工作2年，1989年到美國留學
先後拿到臨床營養碩士、生物技術碩、博士
並曾在西北大學癌症研究中心、陽明大學生化所從事研究工作
1998年起在實踐大學食品營養系及食品營養研究所擔任助理教授的工作
並於2003年九月起擔任台灣乳博客來書店博客來酸菌協會祕書長一職
熱愛科學知識的追求，喜歡美食與藝術的饗宴博客來網路書店
是一位兼具人文與藝術氣質的“科學人”

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 黃惠宇    新功能介紹
• 出版社：旗林文化    新功能介紹
• 出版日期：2008/04/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

冥王星高畫質照片公布 高山冰原清晰可見

新頭殼newtalk 2015.09.12 洪翠蓮/綜合報導

繼7月公布冥王星（Pluto）特寫照片之後，美國太空總署（NASA）在10日再公布的最新冥王星高畫質相片，可以清楚看到它的地表與地貌，高高低低，相當豐富。

NASA指出，這批照片在今年7月14日新視野號掠過冥王星的期間拍攝，當天位置約距離冥王星8萬公里，從照片可清楚看到，冥王星的表面有高山與低谷，還有巨大Sputnik冰原，複雜度不輸火星。NASA表示，飛越冥王星後，接下來新地平線號將繼續探索太陽系邊緣的神祕古柏帶（Kuiper belt）。

新視野號於2006年1月升空，歷時9年半的時間，越過了48億公里的路程，終於在7月14日完成了對冥王星的近距離飛行。於台灣時間7月14日晚間7時49分近距離飛過冥王星與5顆衛星，最近的距離僅僅1萬2500公里，寫下人類最接近冥王星的一刻。

這次NASA公布的冥王星高解析度照片，比哈伯望遠鏡還清晰1萬倍！除了拍下冥王星影像，「新視野號」也蒐集冥王星及其最大衛星凱倫（Charon）的相關數據，幫助科學家釐清冥王星與凱倫的星體及大氣組成。

據了解，目前已知冥王星直徑為2370公里，僅為地球直徑的18.5%。由於訊號傳回地球需要經過高度壓縮並備份，才能將原始資料慢慢下載，估計剩餘的影像及數據將於未來的15個月逐一回傳。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/冥王星高畫質照片公布-高山冰原清晰可見-210000540.html

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