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大師密碼A推薦介紹 博客來

《大師密碼》將「大師必備的美好人格特質」，首創依英文字母A到Z順序，每個字五個故事，為青少年朋友整理出一百三十個「大師密碼」，廣集印度、中國、西藏、日本、韓國……最精采的世界大師故事。

突破傳統人物傳記的寫法，本套書著重「故事性」、「個性化」、「生活化」的描寫，寫出大師們真實的人生故事，讓青少年朋友瞭解「大師之所以能夠成為大師」的關鍵密碼，活出智慧、活力的人生。

透過閱讀輕鬆有趣的雙語故事博客來書店書，除可以學習大師們的經典智慧密碼，還可以提昇中文、英文的語言能力。

全套二十六本的《大師密碼》，集合了當代優秀的文學作家、插畫名家、專業童書翻譯博客來網路書店、中美英文審稿、佛學學者，全新創作出最適合青少年朋友閱讀的佛教勵志文學讀本。每本書不但附送英文CD方便學習，並有「大師小檔案」、「佛學名詞解釋」、「英文單字表」，增強閱讀知識。

本書特色
．專為青少年量身編製的經典人物故事，人格培育的最佳課外讀物
．品格培養、語文學習一舉兩得，擁有未來國際競爭能力
．中文故事由知名作家鄭栗兒執筆，文字優美，提昇讀寫能力
．知名學者專家審閱英文內容，簡潔道地、簡單又實用
．貼心中英文常用佛教用語註釋，增進辭彙、閱讀無障礙
．插畫由劉建志等多位知名畫家聯合繪製，畫風多元、生動有趣，啟發想像力
．版面跨頁設計，創意構圖，增進美術欣賞能力
．英文情境CD，標準美語發音，增進英文聽說能力
．【英文單字表】 (Key Words)讓學習更有效率
．【大師小檔案】，迅速掌握資訊，讓閱讀更輕鬆具啟發性

名人推薦聖嚴法師
大師們的成就絕非偶然，也沒有人一出生就是大師，父母應該提供這樣的環境，讓人格正在成長形塑中的孩子，吸收歷代大師們的生命菁華，轉化為他們自己的。我相信這一套《大師密碼A—Z系列》，能夠成為孩子們成長的助緣！

郝廣才 / 格林文化發行人
過去青少年文學多半是仰賴國外的翻譯作品，我很高興看到法鼓文化願意不惜成本的投入自製青少年圖文書。這一套邀請國內頂尖文學家、插畫家、翻譯家，共同編寫創作出的《大師密碼A~Z系列》，收錄130個經典佛教人物，搭配風格多元的插畫，是一套值得推薦閱讀的佛教青少年文學經典套書。

陳藹玲 / 富邦文教基金會執行長
對於一個母親而言，陪伴孩子渡過人生重要的青少年期是非常重要的。孩子有了良好的品格基礎及正確的價值觀，會比較能安然渡過並且快樂成長的。
當看到《大師密碼A~Z系列》，就覺得如果能讓更多的孩子閱讀，就能幫助他們更有能力處理自己的情緒，親子間也可以減少無謂的衝突。非常推薦父母親鼓勵孩子閱讀這套書籍！

呂俐安 / 台北榮總醫院臨床心理師
一個人的性格深深博客來網路書局影響著他的命運，我們都知道人格的養成教育比知識性的教育更難，在這個誘惑多的時代，人格教育更為艱鉅，我們必須有更多輔助工具來補這一環的不足。
我很高興看到這套著重「佛教大師美好人格」的故事書－大師密碼，這對我們的孩子有幫助，也希望更多孩子能獲益。

楊蓓 / 台北大學社工系副教授
在常接觸的青少年孩子中，能夠健康快樂成長的，大多是來自重視人格養成的博客來家庭。因此，提供孩子正確的素材，培養品格是非常重要的。
《大師密碼A—Z系列》是一套編排不落俗套的書籍，許多抽象難懂的人格特質，都是以優美文字及活潑有趣的繪圖，讓孩子很快就能心領神會。我認為只要其中幾個美好的人格特質影響了他們，未來都能受用不盡的。

李偉文 / 荒野保護協會理事長
閱讀是孩子成長的動力，人格養成是幸福的關鍵因素！
《大師密碼A—Z系列》雖然是針對青少年所編製的，但也是非常適合對佛法有興趣的成人閱讀。中英文的故事內容淺白易懂，插畫生動有趣，除了有潛移默化的效果，也可以增進英語語文的能力。這是一套讓孩子及家長都能受益匪淺的佛教人物故事書。

何瑞蓮 / 萬芳國小校長
在台灣，青少年時期的人格建立已經逐漸受到重視，坊間也有書籍介

作者簡介鄭栗兒博客來網路書店歡迎您本名鄭麗娥，中興大學合作經濟系畢。曾任職時報文化出版文學主編、聯合文學執行副總編輯等。著有「成人非童話」系列；小說《尋找星星小鎮》、《火車上的簡單邂逅》、《最壞的時光》等；旅遊文學《日光城市?雪之領域》、《台灣離島與燈塔》等共二十多部。作品以詩般文字、清新風格著稱。現為自由創作人，全心投入《大師密碼》故事的書寫。

繪者簡介劉建志曾榮獲1995年中華民國視覺設計展「插畫創作」金牌獎、1997年中華兒童文學獎「美術類」年度。自學繪畫，曾任美術主編。代表作品有：法鼓文化《高僧小說系列》、皇冠版《吳姐姐講歷史故事》、中國兒童故事大百科36鉅冊。

譯者簡介劉嘉路原名嘉路達告，師範大學英語系畢。兒童繪本、英語學習繪本為主要編輯、翻譯作品，計有《小星星美語》系列、《台灣童話》系列、《世紀人物繪本》系列、《繪本英文派》系列。


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  作者： 鄭栗兒    新功能介紹
• 譯者：劉嘉路
• 繪者：劉建志
• 出版社：法鼓    新功能介紹
• 出版日期：2006/05/01
• 語言：繁體中文

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大師密碼A推薦介紹

內容來自YAHOO新聞

兒茶素更勝綠茶！7大好處你該吃蘋果皮

（優活健康網編輯部／綜合整理）蘋果所含有的多酚，特別稱為「蘋果多酚」屬於植化素的一種，其中一個成分「表兒茶素（epicatechin）」與花青素同樣受到矚目。綠茶裡面含有大量的兒茶素，具有殺菌、降低膽固醇指數、抑制血壓上升的作用，表兒茶素則是兒茶素的一種，屬於蘋果多酚家族。

切開蘋果，放置一陣子，切面就會轉變為褐色，這是因為蘋果所含有的表兒茶素接觸到空氣而氧化。將蘋果切面浸泡一下鹽水，即可防止氧化。蘋果切開，裡面含有的多酚氧化酵素，會將多酚類氧化，我們就看見蘋果變褐色了。鹽水可使多酚氧化酵素失效，因此不會使多酚類氧化。

含有表兒茶素的食物，最有名的就綠茶，但是我們發現，蘋果的表兒茶素會產生比綠茶更強大的效果。因為綠茶中所含有的表兒茶素是以「單醣體」（無法再加水分解的醣類）形式存在，因此綠茶的表兒茶素需單獨應付自由基，無法發揮強大的力量。另一方面，蘋果的表兒茶素則是以「多醣體（結合兩個以上單醣的醣類）形式存在，應付自由基得以發揮更強大的力量。也就是說蘋果所含的表兒茶素是以團隊合作力量，贏得勝利。

根據日本信州大學農學研究所濱渦康範博士的研究，蘋果的果皮含有比果肉更多的表兒茶素，果皮的表兒茶素含量超過果肉的4倍。吃蘋果，果然還是不要削皮，連皮一起吃！

含有表兒茶素的「蘋果多酚」經確認具有以下7種效果：

1）可以抑制「甲硫醇」，這是造成口臭或排氣（放屁）的主要成分。「甲硫醇（methanethiol）」又稱「硫氫甲烷（methyl mercaptan）」，是一種無色氣體，存在於人類的血液、腦部等身體組織，會釋放類似洋蔥腐壞的氣味。
2）蘋果多酚可以抑制組織胺等化合物產生，避免異位性皮膚炎等過敏症狀。
3）蘋果多酚可以抑制體內產生自由基。
4）蘋果多酚可以抑制小腸吸收氧化的膽固醇，並預防高血壓。
5）蘋果多酚可以阻礙蛀牙菌等運作，預防琺瑯質受到破壞。
6）蘋果多酚可以抑制體內所產生的麥拉寧黑色素，具有美白作用。
7）蘋果多酚可以防止亞油酸（Linoleic acid）氧化，防止天然色素變質、褪色。

（本文摘自／蘋果膠生食療法：斷糖．整腸．排毒．防癌／世茂出版）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/兒茶素更勝綠茶-7大好處你該吃蘋果皮-000000668.html

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